魔芋精粉还可制成食品添加剂、和药品。例如：作为天然添加剂添加到果冻、果酱、果汁、冰淇淋中起增稠和稳定作用，添加到面条、火腿肠、面包等食品中可以增强筋力和保持新鲜状态。中国微生物所与有关企业使用魔芋精粉生产出一种具有特殊生理功能的寡糖 — 甘露低聚糖作为；四川省研制出改善消化功能的药品。可以看到魔芋产业在食品、和领域的应用有着极为广阔的前景。

魔芋精粉功能如下：

(1)魔芋性味辛温，有推动血行肿的作用。魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累

(2)魔芋中的纤维能促进胃肠蠕动，润肠，减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的，并能减少体内胆固醇的积累

(43魔芋是低热食品，其中所含的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀，可增大至原体积的30～100倍，河南魔芋机器，因而食后有饱腹感，是理想的减肥食品。

看外观辨膳食纤维魔芋粉的种类。魔芋粉大致分为3类，小型魔芋机器厂家，魔芋精粉，魔芋微粉和魔芋纯化微粉(又称魔芋胶)。其中精粉粒度45-100目。杂质较多，适合用做魔芋制品的加工，有魔芋特有气味。微粉粒度在100-120目，有魔芋特有的气味。纯化微粉粒度大于120目，新型魔芋机器，几乎无异味，可以直接服用。

从颜色上看，精粉颜色很深，呈褐色，杂质多，颗粒粗。微粉呈稍深点的白色，中间有黑黄色小点。纯化微粉颜色呈米白色，几乎没杂质，粉颗粒均匀。

从气味分辨。精粉魔芋特有气味很大，比较腥。微粉有轻微气味。纯化微粉几乎没有气味的。

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